
taona
Niorina tamin'ny Novambra 2004
- Serivisy tokana
- Vokatra avo lenta
- Fitaovana famokarana mandroso
Evolisiona & Fahombiazana amin'ny Famokarana
Nandritra ny taona niorenanay, dia nanome lanja ny fahaiza-manao izahay, nanatsara tamim-pitandremana ny fomba fahandro marshmallow fototra tamin'ny alàlan'ny teknika tanana mba hametrahana ny lazanay amin'ny kalitao ambony. Io fanoloran-tena amin'ny fahaiza-manao io dia mbola tafiditra ao anatin'ny foto-kevitray, na dia nandray ny fiovan'ny indostria aza izahay. Ny fampidirana ireo tsipika famokarana mandeha ho azy tanteraka dia nanamarika dingana lehibe, izay nahafahanay nampitombo ny asa sady nitazona fanaraha-maso hentitra ny kalitao. Amin'izao fotoana izao, ny vokatra isan-karazany atolotray dia tsy vitan'ny hoe marshmallow mahazatra fa koa ireo tolotra noforonina tamin'ny fomba famoronana toy ny kaopy gilasy, kaopy frezy, kaopy mofomamy, ary marshmallow voaforona amin'ny fo, tady miolikolika, ary endrika saro-takarina hafa. Io fivoarana io dia mampiseho ny fahafahanay mihoatra ny fenitra nentim-paharazana amin'ny vatomamy, manome fahafaham-po ny safidin'ny mpanjifa taloha sy ny filàn'ny mpanjifa ankehitriny amin'ny hatsarana sy ny fahasamihafan'ny asa.
Fiantohana ny Kalitao & Fenitra momba ny Fampandehanana
Tarihin'ny filozofian'ny orinasa — "Ny kalitao no fototry ny fisiana, ny fanompoana ny lalana mankany amin'ny faharetana, ary ny fivarotana ny loharanon'ny fitomboana" — dia nanangana rafitra fandaminana matanjaka mifantoka amin'ny fahaiza-manao sy ny fanavaozana izahay. Ny fahaiza-manaonay anatiny dia ahitana ny R&D vokatra mahaleo tena, ny fanaraha-maso kalitao hentitra, ary ny fanatsarana mitohy ny dingana, tohanan'ny ekipa matihanina za-draharaha. Mba hahazoana antoka fa fanarahana ny fenitra iraisam-pirenena momba ny fiarovana ny sakafo, dia nampihatra rafitra fitantanana feno izahay izay manara-maso ny rojo famatsiana manontolo — manomboka amin'ny fitadiavana akora manta ka hatramin'ny fonosana farany. Nekena tamin'ny fomba ofisialy tamin'ny taona 2022–2023 ity fanoloran-tena ity tamin'ny fahazoana ny HACCP (Hazard Analysis and Critical Control Points), ISO 22000 (Rafitra Fitantanana ny Fiarovana ny Sakafo), ary ny fanamarinana HALAL, izay manamarina ny fanarahanay ny protocole fiarovana sy kalitao henjana indrindra manerantany.
Fisiana eo amin'ny tsena sy fahitana manerantany
Ny foto-kevitray momba ny fampandrosoana — "Fahafaham-po amin'ny vidiny mirary, Kalitao tsy azo lavina, Fampiasana manavao, Loha laharana amin'ny sandany" — no hery manosika ny fanitarana ny tsena. Eto an-toerana, ny vokatray dia zaraina manerana ny faritany rehetra, ary mahazo fankatoavana matanjaka amin'ny varotra antsinjarany sy ambongadiny. Eo amin'ny tsena iraisam-pirenena, manondrana any amin'ny firenena maro izahay ary mampiasa ny fahaizanay amin'ny famokarana sy ny fahasamihafan'ny vokatra mba hanomezana fahafaham-po ny safidin'ny mpanjifa isam-paritra manerana ny faritra samihafa. Ity paikady roa sosona amin'ny fambolena mafimafy eo amin'ny tsena anatiny sy ny fanitarana mavitrika eo amin'ny tsena iraisam-pirenena ity dia nametraka anay ho mpiara-miombon'antoka azo itokisana ho an'ny mpaninjara manerantany.
Fanoloran-tena ho amin'ny Ho avy
Ho vavolombelon'ny fahaiza-manaonay matihanina amin'ny famokarana sy ny fahaiza-manaonay eo amin'ny tsena iraisam-pirenena, dia nahazo fankasitrahana betsaka avy amin'ny mpanjifa izahay noho ny tsy fiovaovanay amin'ny fanomezana vokatra tsara sy serivisy mamaly ny filan'ny mpanjifa. Amin'ny ho avy, dia mbola manolo-tena hatrany izahay hampiroborobo ny fanavaozana eo amin'ny fampivoarana vokatra sy ny fahombiazan'ny asa.
Mandefasa Fanontaniana
Mijoro ho mariky ny fahatokisana, ny fanavaozana ary ny fifantohana amin'ny mpanjifa. Manasa ireo mpiara-miombon'antoka manerantany izahay hiara-hiasa aminay amin'ny famoronana traikefa mamy izay mihoatra ny fetra ary mampifaly ny mpanjifa amin'ny taranaka fara mandimby.




